「飲食店のチラシを作りたいけれど、何を載せればいい?」「どんなデザインなら集客につながる?」と悩んでいませんか。
飲食店のチラシで来店を促すには、料理写真やクーポンを載せるだけでなく、目的やターゲットに合わせて掲載内容を絞り、来店が見込めるエリアに届けることが大切です。
この記事では、飲食店のチラシに載せるべき情報やデザインのコツ、作成方法と費用、効果的な配布方法から反響の測り方まで解説します。チラシを使った集客に取り組みたい方は、ぜひ参考にしてください。
飲食店のチラシは今も有効?集客できる理由と作成の流れ
飲食店のチラシは、店舗周辺の住民に直接情報を届けられる集客手段です。新規オープンの告知や近隣での認知拡大、ランチ・テイクアウトの利用促進などに活用できます。
実際に、株式会社デザポケが2025年に全国の男女300人を対象に実施した調査では、56.0%がチラシをきっかけに商品を購入したり、店舗やサービスを利用したりした経験があると回答しています。
引用:株式会社デザポケ(https://deza-poke.com/)
ただし、チラシを配るだけで来店につながるとは限りません。誰に何を伝え、どこに届けるかを考え、次の手順で準備しましょう。
- 目的とターゲットを決める
- 掲載する情報を整理する
- チラシのデザインを考える
- チラシを制作・印刷する
- 配布方法・エリア・タイミングを決める
- 配布後の反響を測定し、改善する
目的に合ったチラシを作り、配布後の結果を振り返ることで、次回の集客施策の改善につなげられます。
飲食店のチラシの目的とターゲットを決める
チラシを作る前に、「何のために配るのか」「誰に来てもらいたいのか」を明確にしましょう。目的やターゲットが曖昧なままだと、伝えたい情報が増え、チラシの訴求がぼやけてしまいます。
チラシで集客したい目的を明確にする
まず、チラシを見た人にどのような行動をしてほしいかを決めましょう。
例えば、新規オープンなら店舗の存在を知って来店してもらうこと、平日のランチ集客なら昼食の候補に選んでもらうことが目的になります。
目的によって、優先して伝える情報も異なります。新規オープンなら開店日やお店の特徴、ランチ集客ならメニューと価格、季節限定メニューなら提供期間などを中心に据えましょう。
来店してほしいターゲットを具体的にする
ターゲットは年齢や家族構成だけでなく、どのような場面でお店を利用する人なのかまで考えることが大切です。
例えば、平日のランチなら近隣で働く会社員、週末のディナーなら家族連れ、一人での気軽な利用を促したいなら近隣で一人外食をする人などが考えられます。
「仕事の休憩時間に短時間で食事をしたい」「子どもと一緒に外食を楽しみたい」など、利用シーンやニーズを具体化すると、ターゲットに響く情報を選びやすくなります。
飲食店のチラシに載せる内容
飲食店のチラシでは、お店の魅力を伝える情報と、来店に必要な情報をわかりやすく載せることが大切です。
ただし、情報を詰め込みすぎると、何を伝えたいのかわかりにくくなります。目的やターゲットに合わせて、優先する情報を絞りましょう。
店舗の基本情報とアクセス方法をわかりやすく載せる
チラシには、来店に必要な基本情報を漏れなく記載しましょう。
- 店名・住所
- 営業時間・定休日
- 電話番号
- アクセスマップ・最寄り駅
- 駐車場の有無
特に、初めて訪れる人が迷わないよう、店舗の場所やアクセス方法をわかりやすく伝えることが重要です。
すべての情報を同じ大きさで載せるのではなく、店名や営業時間など、来店前に確認したい情報がすぐに見つかるようにしましょう。
看板メニューの写真・価格・こだわりを伝える
飲食店のチラシでは、どのような料理を、いくらで楽しめるのかが伝わることが大切です。
看板メニューや人気料理を中心に、写真・料理名・税込価格を掲載しましょう。
さらに「毎朝仕込む自家製ハンバーグ」「注文を受けてから揚げる天ぷら」など、実際のこだわりを一言添えると、ほかのお店との違いを伝えやすくなります。
すべてのメニューを紹介する必要はありません。ターゲットが魅力を感じそうな料理を優先して選びましょう。
ターゲットに響くキャッチコピーを作る
キャッチコピーは、店舗の特徴や利用するメリットがひと目で伝わるように考えましょう。
例えば、次のような表現が考えられます。
- ランチ:「お昼休みに、できたて定食を」
- ファミリー向け:「お子さま連れでもゆったり楽しめる」
- 居酒屋:「仕事帰りに、焼きたて串と一杯を」
「美味しい」「こだわりの味」といった抽象的な言葉だけでなく、誰が、どのような場面で利用できるお店なのかを具体的に伝えるのがポイントです。
来店のきっかけになるクーポンや特典を用意する
初回来店を促したい場合は、クーポンや特典を設ける方法もあります。
例えば、会計からの割引、ドリンク1杯無料、人気の一品サービスなどです。特に、お店の看板メニューを試してもらえる特典なら、料理の魅力を知ってもらうきっかけにもなります。
ただし、過度な値引きは利益を圧迫する可能性があります。客単価や原価を踏まえ、無理なく提供できる内容を考えましょう。
また、クーポンには有効期限や利用条件を明記し、誤解なく使えるようにすることも大切です。
予約や問い合わせにつながる導線を整える
チラシを見て興味を持った人が、すぐに行動できるようにしましょう。
例えば、予約ページや公式LINEの二次元コードを掲載すれば、スマートフォンから予約や問い合わせができます。
また、Instagramで料理や店内の雰囲気を確認できるようにしたり、Googleマップへの二次元コードで店舗までの道順を案内したりする方法もあります。
「Web予約はこちら」「お店までのアクセスはこちら」など、読み取った先で何ができるのかを明記し、来店までの迷いを減らしましょう。
集客につながる飲食店チラシのデザインのポイント
飲食店のチラシは、料理の美味しさやお店の魅力がひと目で伝わるデザインを意識しましょう。
写真・文字・配色にメリハリをつけ、伝えたい情報が自然と目に入るようにすることが大切です。
看板メニューの写真を目立たせる
料理写真は、飲食店のチラシでお店の魅力を伝える重要な要素です。看板メニューや人気料理の写真を大きく掲載し、食べてみたいと思ってもらえるようにしましょう。
料理を撮影する際は、窓際の自然光を横や斜め後ろから当てると、立体感や食材の質感を表現しやすくなります。また、肉汁が滴る様子、焼きたての湯気、みずみずしい野菜の水滴など、シズル感を捉えることで食欲を刺激します。
盛り付けや背景にも気を配り、料理そのものが引き立つ写真を選びましょう。
複数の写真を使う場合は、メインの料理写真を大きく、店内やサイドメニューの写真を小さく配置すると、視覚的なメリハリが生まれます。
見やすいレイアウトと文字の配置を意識する
チラシは、伝えたい情報の優先順位を決めて配置することが大切です。
人の視線は横書きの紙面を見るとき、左上から右上、左下、右下へと「Z」の文字を描くように動くと言われています。
この動きに合わせて、上部にキャッチコピー、中央に料理写真、下部に店舗情報や予約方法を配置すると、興味を持ってから来店を検討するまでの流れに沿って情報を伝えられます。
また、特に目立たせたい文字は大きく、補足情報は小さくするなど、文字サイズにも強弱をつけましょう。
情報を詰め込みすぎず、適度な余白を設けることで、料理写真や重要なメッセージが引き立ちます。
店舗の雰囲気に合った配色とフォントを選ぶ
チラシの配色やフォントは、店舗のコンセプトに合わせて選びましょう。
例えば、カフェならベージュやグリーンなどの落ち着いた配色、居酒屋なら赤や黒を使った活気のあるデザイン、和食店なら紺色や明朝体を使った上品なデザインなどが考えられます。
配色に悩んだときは、暖色系の赤やオレンジ、黄色を使うのがおすすめです。これらは食欲を刺激する色とされており、飲食店でよく用いられます。
ただし、色やフォントを増やしすぎると、まとまりのない印象になりかねません。
店舗の雰囲気に合った統一感を持たせながら、料理名や価格が読みやすいデザインを心がけましょう。
集客目的に合わせたチラシのデザイン例
飲食店のチラシは、集客目的によって目立たせる情報が異なります。
例えば、次のようなデザインが考えられます。
| 目的 | メインの訴求 | 目立たせたい情報 |
|---|
| 新規オープン | 「○月○日 NEW OPEN!」 | 開店日・看板料理の写真・店舗の場所 |
| ランチ集客 | 「日替わりランチ850円」 | 料理写真・価格・ランチ営業時間 |
| テイクアウト集客 | 「お店の味をご自宅で!」 | 持ち帰りメニュー・価格・注文方法 |
新規オープンなら開店日、ランチ集客なら料理と価格、テイクアウトなら注文方法など、読者に最も伝えたい情報を中心にデザインすることがポイントです。
すべての情報を均等に目立たせるのではなく、集客目的に合わせて強弱をつけましょう。
飲食店のチラシを作る方法と制作費の目安
飲食店のチラシは、デザインツールを使って自作する方法や、制作会社に依頼する方法などがあります。
制作にかかる費用は、主にデザイン制作費と印刷費です。予算や作業にかけられる時間を考慮して、自店舗に合った方法を選びましょう。
目的や情報量に合わせてチラシのサイズを選ぶ
チラシのサイズは、掲載する情報量や配布方法に合わせて選びましょう。
| サイズ | 特徴 | 適した用途 |
|---|
| A4(210×297mm) | 写真と文字をバランスよく掲載できる | 新規オープン・メニュー紹介 |
| B5(182×257mm) | A4よりコンパクトで扱いやすい | ランチ・地域向けの告知 |
| A5(148×210mm) | 小さく、情報を絞って伝えやすい | クーポン・期間限定メニュー |
メニューや店舗情報を詳しく伝えたい場合はA4、シンプルな告知ならA5などが候補になります。
一般に、サイズが大きいほど印刷費が高くなる傾向があるため、費用も比較して決めましょう。
Canvaなどのテンプレートを使って自作する
制作費を抑えたい場合は、Canvaなどのデザインツールを使って自作する方法があります。
飲食店のメニューやオープンチラシに適したテンプレートが用意されており、直感的に操作できるのが特長です。テンプレートの料理写真や店舗情報を差し替えるだけで、デザイン知識がなくてもチラシを作成できます。
無料プランで利用できる機能もありますが、有料素材や機能を使う場合は費用が発生します。また、素材の商用利用条件や、印刷用データの形式も確認しておきましょう。
ネット印刷サービスを利用する
ラクスルやプリントパックなどのネット印刷サービスでは、作成したデザインデータを入稿してチラシを印刷できます。
サービスによっては、サイト内のテンプレートを編集し、そのまま印刷を注文することも可能です。
例えば、プリントパックではA4チラシ1,000部を税込2,570円から印刷できると案内しています(2026年10月確認)。
ただし、印刷費は部数・用紙・カラー・納期などによって異なります。注文前に希望する条件で見積もりを確認しましょう。
デザイン制作会社や印刷会社に依頼する
チラシのデザインを自作するのが難しい場合や、店舗の世界観を表現したい場合は、プロへの外注も選択肢です。
デザイン制作会社などに依頼すれば、情報の整理やレイアウトを任せられ、依頼先によっては料理写真の撮影にも対応しています。
デザイン費用は依頼内容によって幅があり、A4片面で3万〜10万円程度を目安とする制作会社もあります。
見積もりを取る際は、印刷費のほか、写真撮影費や修正費が含まれているかも確認しましょう。
制作方法ごとの費用と選び方を比較する
チラシの制作方法による費用と手間の違いを整理すると、次のとおりです。
| 制作方法 | デザイン費用 | 作業の手間 |
|---|
| Canvaなどで自作 | 無料〜(有料素材・プランは別途) | 多い |
| ネット印刷のテンプレートで作成 | 無料で利用できるサービスもある | 比較的少ない |
| 制作会社などへ外注 | 数万円程度〜 | 比較的少ない |
※いずれも印刷費は別途必要です。外注費は依頼内容によって大きく異なります。
費用を抑えて自分で作りたいならデザインツール、手軽に制作・印刷したいならネット印刷のテンプレート、デザインを任せたいなら外注が向いています。
デザイン費だけでなく、印刷費や制作にかかる時間も含めて比較することが大切です。
飲食店のチラシの配布方法と費用の目安
飲食店のチラシは、ポスティングや新聞折込などで配布できます。方法によって届く世帯や費用が異なるため、店舗のターゲットと予算に合わせて選びましょう。
ポスティングと新聞折込の違いを比較する
ポスティングは各家庭のポストへ直接投函する方法、新聞折込は新聞にチラシを挟んで届ける方法です。
それぞれの特徴を比較すると、次のようになります。
| 比較項目 | ポスティング | 新聞折込 |
|---|
| 配布対象 | 指定エリアの住宅・事業所 | 新聞購読世帯 |
| メリット | 新聞未購読世帯にも届く | 指定日にまとめて配布しやすい |
| 注意点 | 配布に日数がかかる場合がある | 新聞未購読世帯には届かない |
| 配布費の目安 | 1枚3〜6円程度 | B4サイズで1枚3〜4円程度 |
※費用は一般的な目安であり、地域・サイズ・部数などによって変動します。印刷費は別途必要です。
例えば、新聞を購読していない単身者やファミリー層にも届けたい場合はポスティング、新聞購読世帯に告知したい場合は新聞折込が候補になります。
自店スタッフによる配布と業者への依頼を比較する
チラシの配布は、自店のスタッフで行う方法と、専門業者に依頼する方法があります。
自店スタッフによる配布は、業者への委託費を抑えられる一方、配布に時間と人手が必要です。
業者に依頼すれば、広いエリアへの配布も任せられますが、その分費用がかかります。
店舗の人員や営業時間、配布したい範囲を踏まえて、無理なく実施できる方法を選びましょう。
チラシの配布費用は総額で比較する
業者に依頼する際は、配布単価だけでなく、制作から配布までの総額を確認しましょう。
主な費用には、以下のものがあります。
- チラシの配布費
- デザイン制作費・印刷費
- 管理費・オプション費用
配布枚数や地域、配布条件によっても料金は異なります。複数の業者を比較する場合は、見積もりに含まれる作業範囲を揃えることが大切です。
詳しい費用相場や予算別のシミュレーションは、ポスティング費用の目安と内訳を解説した記事をご覧ください。
複数店舗で費用を分担するシェア型ポスティングも検討する
チラシの制作・配布費用を抑えたい場合は、複数店舗で費用を分担する「シェア型ポスティング」も選択肢です。
1枚のチラシに複数店舗の情報を掲載することで、単独で制作・配布する場合よりも費用を抑えやすくなります。
ただし、掲載スペースが限られるほか、サービスによっては最低契約期間などの条件があります。
当サイトを運営するシェアチラシでは、4店舗で費用を分担し、デザイン・印刷・配布まで一括で依頼できます。チラシ集客にかかる費用や手間を抑えたい方は、サービス内容を確認してみてください。
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飲食店のチラシを配布するエリア・タイミング・回数の決め方
飲食店のチラシ集客では、配布するエリアやタイミングも重要です。
むやみに配布枚数を増やすのではなく、来店が見込める地域や時期を選び、反響を確認しながら調整しましょう。
来店が見込める商圏から配布エリアを選ぶ
チラシの配布エリアは、店舗への距離だけでなく、ターゲットの生活動線や移動手段を踏まえて決めましょう。
例えば、ファミリー層向けの飲食店なら住宅街、会社員向けのランチ営業ならオフィス街周辺などが候補になります。
また、店舗から近くても、線路や幹線道路、河川などによってアクセスしにくい地域もあります。
実際に来店しやすい範囲とターゲットが多い地域を重ね合わせて、優先エリアを選ぶことが大切です。
具体的な選定手順は、ポスティングのエリア選定で失敗しない判断基準と費用を抑える方法で詳しく解説しています。
来店につながりやすいタイミングで配布する
チラシは、来店してほしい時期から逆算して配布しましょう。
例えば、週末の集客を狙うなら週の前半から後半にかけて、季節限定メニューやイベントの告知なら開始前に届ける方法があります。
ただし、効果的なタイミングは店舗の客層や配布内容によって異なります。配布日と来店状況を記録し、自店舗に合った時期を見つけることが重要です。
配布回数は反響を見ながら調整する
チラシの効果は、1回の配布だけでは判断しにくいことも少なくありません。
同じエリアに繰り返し配布することで、初回は来店しなかった人に再びお店を知ってもらえる可能性が高まります。
一方で、反響が少ない地域に配布を続けても、費用がかさむおそれがあるため注意が必要です。
配布エリアごとの反響と費用を確認し、再配布する地域や回数を柔軟に調整しましょう。
飲食店のチラシの反響率を測定して改善する方法
チラシは配布して終わりではなく、どれくらい来店につながったかを確認することが大切です。
配布後の反響を記録し、チラシの内容や配布方法の改善に活かしましょう。
反響率の計算方法を把握する
反響率とは、配布したチラシの枚数に対して、どれくらいの来店や問い合わせなどがあったかを示す割合です。
次の計算式で求められます。
- 反響率(%)=チラシ経由の反響数÷配布枚数×100
例えば、チラシを5,000枚配布し、専用クーポンが10枚利用された場合、クーポン利用を反響とした反響率は0.2%です。
来店数や予約数、クーポン利用数など、何を反響として数えるかを決め、同じ基準で記録しましょう。
クーポンや予約経路からチラシの反響を確認する
チラシ経由の来店を把握するには、専用クーポンや特典コードを活用する方法があります。また、予約時に「何を見てお店を知りましたか」と確認するのもよいでしょう。
配布日・配布エリア・配布枚数・反響数を記録しておくと、配布条件ごとの結果を比較しやすくなります。
ただし、チラシを見て来店しても、クーポンを使わない人もいます。測定できた反響が、チラシによる来店のすべてとは限らない点に注意しましょう。
測定結果をもとにチラシの内容や配布方法を改善する
思うような反響が得られなかった場合は、キャッチコピーや料理写真、特典内容、配布エリアなどを見直しましょう。
一度にすべてを変更するのではなく、改善する項目を絞ると、何が結果に影響したのかを判断しやすくなります。
また、反響率だけでなく、客単価や売上、配布にかかった費用も確認し、費用対効果を検証することが大切です。
ポスティングの効果が出ない原因や改善方法については、ポスティングの効果と反響率を解説した記事も参考にしてください。
飲食店のチラシは目的に合った内容と配布方法が重要
飲食店のチラシで集客につなげるには、まず目的とターゲットを明確にすることが大切です。来店してほしい人に合わせて掲載内容やデザインを工夫し、効果的なエリアやタイミングで配布しましょう。
また、チラシは配布して終わりではありません。クーポンの利用数や予約経路などから反響を確認し、次回の改善につなげることも重要です。
制作や配布に十分な時間・予算をかけられない場合は、外部サービスの活用も選択肢になります。
シェアチラシでは、複数店舗で費用を分担し、チラシのデザイン・印刷・配布までまとめて依頼できます。チラシ集客にかかる費用や手間を抑えたい方は、ぜひサービス内容をご確認ください。